Private Edition No.5 für die Whiskybotschaft von Signatory Vintage ist eingetroffen!

Die 5. Privat Edition für die Whiskybotschaft ist da! Der Mystery Orkneys 13 Jahre alt.
Bereits die 5. Auflage der Privat Edition ist ab sofort verfügbar. Wie immer, greift die Whiskybotschaft aus Kerken bei Ihrer „Privat Edition Serie“ auf die Abfüllungen von Signatory zurück. Genauer gesagt auf „Signatory Vintage“, die in einer schweren Decanterflasche in einer schönen Blechverpackung daher kommt. Natürlich von Tim Tünnermann handausgesucht. Wie immer bei der Whiskybotschaft mit schwarzem Label, auf dem alle wichtigen Daten zum Whisky vermerkt sind- in diesem Fall fehlt jedoch die Angabe der Destillerie. Warum? Es gibt große Brennereien, die aus bestimmten Gründen ihren Namen nicht mit unabhängigen Abfüllern in Verbindung bringen möchten, so auch in diesem Fall. Der Name lässt aber weitgehend auf die Destillerie schließen. Es gibt nur 2 auf den Orkneys. Und sobald man den Whisky im Glas hat, wissen Whiskykenner sofort, wo der Whisky destilliert wurde. Die typische Aromen machen es möglich.Damit sind wir auch schon bei den Tastingnotes.
Nosing: maritim, leichte Rauchnoten, Bourbonvanille, Rahmbutter, Tabac, Sandkorn, Trockenfrüchte, komplexTasting: sehr süß, Ingwerschärfe, mundfüllend, cremig, reife Äpfel, Sherry, Heidekräuter, leicht grasig, Zedernholz, astringierend

Image

Abgang: lang, voluminös, mundfüllend, bittersüß, Gaumenschmeichler
Farbe: dunkler Bernstein
Destilliert wurde der Whisky am 14.02.2006, abgefüllt mit 13 Jahren am 12.04.2019.Die Flaschen sind Einzelnummeriert, insgesamt wurden 331 Flaschen abgefüllt.
Der Preis pro 0,7l ist 84,90€ Inkl. MwSt.

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Laphroaig 2012/2019 abgefüllt für die Whiskybotschaft

Es ist soweit- die erste Abfüllung unter unserem neuen Label „It’s never too late for cask strength“ ist da! Es handelt sich um einen herrlichen Laphroaig von Douglas Laing der Old Particular Serie.

Ganz klar Laphroaig wie er sein soll- fruchtig, mit komplexen Rauch- und Torfnoten, Salz und Jod. Wie immer in Fassstärke mit fast 60%vol! Nur 264 Flaschen!

Tastingnotes:
Nosing: 
süßlich, ölig-schwere Rauchnoten, rote Früchte, Blaubeeren, torfig, maritim
Tasting: rauchig, Gewürze, Blaubeeren, Brombeeren, Malz, sehr viel Torf, Jod, medizinische Aromen
Abgang: lang, wärmend, fruchtig, komplex

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Erste Abfüllung unter unserem Label “It’s never too late for cask strength“ zur Whiskyˋn More in Hattingen

Die erste- sehr kleine- Abfüllung unter unserem neuen Label wurde auf der Whiskyń more in Hatting angeboten. Dabei handelt es sich um einen St. Kilian Young Malt aus einem 32l Amarone Cask, welches für die Whiskybotschaft abgefüllt wurde.

„It’s never too late for cask strength®“ ist das neue und eigenständige Label der Whiskybotschaft. Unter diesem Label werden gute und bezahlbare Whiskys unterschiedlicher Abfüllungen meist in Fasstärke angeboten.

Bei unserer ersten Abfüllung handelt es sich um einen St. Kilian Spirit aus unserem privaten Amaronefass. 9 Monate hatte dieser Spirit Zeit zu reifen und einen unvergleichlichen dunklen, rötlichen Bernsteinton anzunehmen. Fruchtige Weinaromen, gepaart mit einer rauchigen Note, verleihen diesem Young Malt seine Einzigartigkeit. Von dieser besonderen Abfüllung gibt es nur 30 Flaschen.

Die erste Ausgabe ist Teil einer Künstlerserie. Auf jeder Flasche ist das Bild eines Nachwuchskünstlers aus Kerken abgebildet, präsentiert durch das Kunststudio „Image Art Kerken“. Pro verkaufter Flasche gehen 1€ an ein Künstlerfond, welcher durch das Studio verwaltet wird.

Alle weiterführenden Infos zu dieser Abfüllung finden Sie hier

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Rundgang durch die Whiskybotschaft

Das neu gegründete Unternehmen Connection View 360 von Tim Glunz ermöglicht ein ganz neues Erleben der Whiskybotschaft. Der virtuelle Rundgang verschafft Einblicke in die verschiedenen Bereiche und Räumlichkeiten der Whiskybotschaft- angefangen im Signatory-Raritätenkeller, über Dalmore Lounge, Classic Malts Bar, natürlich Bruichladdichˋs Laddie Lounge- und Tasting Room sowie der Präsentationsraum unserer Schwesterfirma Whiskyex.

In wenigen Tagen bieten wir Ihnen weitere Möglichkeiten in unserem Onlineshop– doch mehr dazu später!

Viele Spaß beim Rundgang!

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Itˋs never too late for cask strength

„Itˋs never too late for cask strength“ ist ein neues Label der Die Whiskybotschaft GmbH.

Heutzutage ein gutes, bezahlbares Single Cask zu finden ist nicht einfach. Es gibt zwar große Mengen an gefüllten Whiskyfässern, die meist von sogenannten Whiskybrokern angeboten werden um dann von Unabhängigen Abfüllern abgefüllt zu werden. Da die Nachfrage bei Single Malt Whisky sehr hoch ist, verbleiben die besten Fässer meist in den Händen der Distillery um dann als Originalabfüllung verkauft zu werden. Das bedeutet aber nicht, dass bei unabhängigen Abfüllern keine guten Whiskys zu finden sind- ganz im Gegenteil. Ein guter Abfüller mit guten Kontakten oder gar mit eigenen Warehouses wie z.B- Signatory kann auch noch heute tolle Malts anbieten, die oft die Originalabfüllungen -was Geschmack und Preis-Leistungsverhältnis angeht- überbieten.

Um diese Perlen zu finden, suchen wir beständig nach guten Fässern und lassen nur die aus unserer Sicht besten Casks exklusive für die Whiskybotschaft auf Flaschen ziehen- erkennbar an dem Label „Itˋs never too late for cask strength“. In der Regel handelt es sich hierbei- wie der Name schon sagt- um Abfüllungen in Fassstärke (cask strength), die nicht kühlfiltriert, ungefärbt und mit mindestens 50% vol abgefüllt worden sind. Da Qualität und nicht Quantität bei uns im Focus stehen, lassen wir im Jahr nur wenige Fässer für uns abfüllen.

Itˋs never too late for cask strength

Über die Whiskybotschaft

Die Whiskybotschaft, gegründet 2010, ist aus dem Unternehmen „Henriquez Selection“ entstanden. In der Zwischenzeit besteht die Whiskybotschaft aus verschiedenen Unternehmensbestandteilen, die alle Bereiche des Whiskybusiness abdecken. Dazu gehören:

  • Ladengeschäft mit Ausschank von momentan ca. 1100 verschiedenen Single Malts. Dazu gehören noch weitere Whiskysorten (Blends etc) sowie Weine, Gin, Grappa und sonstigen Spirituosen.
  • Aussenterasse & Zigarre – in der Whiskybotschaft werden Top Zigarren – die natürlich in einem Humidor gelagert werden- angeboten. Darunter so große Marken wie Balmoral, Cohiba, Monte Cristo, Partagas etc.
  • Events – Teilnahme mit eigenem Stand an Messen und Kongressen.
  • Whiskyfair NRW – die eigene Whiskymesse der Whiskybotschaft, die jährlich im Adlersaal in Kerken statt findet- mit über 1000 Besuchern pro Tag!
  • OnlineshopOnlineshop neuester Generation. Der Shop bietet eine breite Auswahl an Produkten, umfassende Serviceangebote für die Kunden z.B. den Geschmacksfinder, eigener Kundenbereich, Whiskydatenbank etc. Der Shop auf Magentobasis wurde von einem Team an Programmierern und Agenturen erstellt. Über 100.000€ wurden alleine in diese Entwicklung 2017/2018 investiert.
  • Tastings – wöchentlich werden in unserem speziellen Tastingroom, der mit Spitzentechnik ausgestattet ist ( Sonos Soundsystem mit 8 Lautsprechern, 70 Zoll LED Bildschirm, Top Video Conferencing System) 2 Tastings durchgeführt. Es gibt Whisky-, Gin-, Wein-, Sherry- und Rumverkostungen. Die Tastings sind in der Regel 3 Monate im Voraus ausgebucht.
  • Eigene Fässer – die Whiskybotschaft hat eine ganze Reihe Whiskyfässer bekannter Marken in Schottland gelagert. Darüber hinaus gibt es Fässer zwischen 30-220l in der Whiskybotschaft, die hier Reifen bzw. gefinished werden. Unsere Kunden können sich direkt vom Fass ihren Wunschwhisky abfüllen. Natürlich auch in Flaschen um diese mitzunehmen.
  • Import / Export – Die Whiskybotschaft importiert Whisky aus verschiedenen Ländern und exportiert Whisky nach Österreich.
  • Online Tastings – ab Frühsommer 2019 werden Livetastings ins Internet gestreamt. So bekommen auch Freunde der Whiskybotschaft, die weit entfernt oder im Ausland wohnen die Möglichkeit, live an unseren Tastings teilzunehmen. Hierfür werden regelmäßig Top Referenten eingeladen. Auch die Teilnehmer, die an Ihren Bildschirmen oder Smartphones zusehen, können aktiv teilnehmen. Bei der Umsetzung wurden wir vom bekannten Whiskyinfluencer- und Blogger „ Der Whiskybabbler“ unterstützt und gecoacht.
  • Whisky Investments – Whisky als Wertanlage. Diese Firma wurde 2014 gegründet und ist eine Schwesterfirma der Whiskybotschaft. Über den Onlineshop „Whiskyex“ können besondere Raritäten (wenn gewünscht mit Beratung) erworben und gelagert werden, diese einen Wertzuwachs erwarten lassen.
  • Laddie Crew – Die Whiskybotschaft ist Member of the Laddie Crew. Hier handelt es sich um 8 ausgesuchte Händler aus Deutschland, die sich um die Marke Bruichladdich verdient gemacht haben.
  • Local Dealer Selection – Die Local Dealer Selection besteht aus 8 Händlern, die besonders eng mit dem Whiskyimporteur Kirsch Whisky zusammenarbeiten. Es werden jährlich 8 besondere Abfüllungen für die Local Dealer abgefüllt, die es nur bei diesen Händlern zu kaufen gibt.
  • Neues Whiskylabel – „ Itˋs never too late for cask strength (c)“ Unter diesem vom Copyright geschütztem Label werden Whiskys in Fasstärke mit gutem Preis/Leistungsverhältnis limitiert für die Whiskybotschaft abgefüllt und sind ab Frühling 2019 erhältlich.
  • Altruja – Karitatives Engagement. Die Whiskybotschaft engagiert sich stark für Menschen, die das Leben benachteiligt hat. So werden z.B. Tastings für Blinde durchgeführt und regelmäßig Spendenaktionen für Aktion Lichtblicke veranstaltet.
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Bruichladdich Islay Barley 2011 verfügbar

Die neueste Abfüllung von Bruichladdich- der Bruichladdich Islay Barley 2011- ist ab Februar bei uns und der Laddie Crew verfügbar.

Das Besondere dieses Single Malt Whiskys ist das junge Alter- 6 Jahre- in Verbindung mit den besonderen Fässern, in denen der Laddie reifte. Diese verschiedenen Reifungen in 1-Filled American Oak Casks, sowie außergewöhnlichen Wein Fässern sind auch für die außergewöhnlichen Geschmacksnoten verantwortlich. Hier die Details:

Tastingnote: 
Nosing:  Fruchtig, Citrusaromen, Vanille, Honig, Wachs, Toastbrot, Holunder
Tasting: Malzig, fruchtig, Citrusaromen, schwarze Kirschen, Thymianhonig, leichte Vanille, Röstaromen
Abgang: Weich, malzig, mittellang, etwas trocken

Bruichladdich Islay Barley 2011-2018

Reifung: 75% 1st Fill American Whiskey Casks 25% Süßweinfässer (1st-Fill-Rivesaltes- und 2nd- und 3rd-Fill-Sauternes undösterreichische Süßweinfässer)

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Bruichladdich Octomore 09 TEN „The Outlier“ ab Januar

Bruichladdich Octomore Dialogos 09 Ten Years ist angekündigt

Seit Herbst 2018 warten die Laddie Nerds auf die Nachricht, das die letzte Abfüllung der Dialogos Serie kommt. Jetzt ist es soweit. Ab 28. Januar 2019 soll der Bruichladdich Octomore Dialogos 10 in Deutschland verfügbar sein. Wie immer rechnen wir damit, dass wir und alle anderen Mitglieder der Laddie Crew zuerst beliefert werden. Und das ist in diesem Fall ein echter Vorteil! Nur 12.000 Flaschen weltweit kommen von der letzten Abfüllung der Octomore Serie in den Handel- im Vergleich zum 9,1, von dem es 42.000 Flaschen gab, nicht wirklich viel. Und die Nachfrage ist ungebrochen! Wer also eine Flasche haben möchte, sollte sich sputen.

Der UVP des Octomore Dialogos 10 wird mit 163,99€ beziffert.

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Hier die offiziellen Infos: 

Octomore Dialogos 10 Years

DIÁLOGOS_09 TEN YEARS „THE OUTLIER“
Full-Term-Reifung in 1st-Fill-Port-Pies (37%), 1st-Fill-Cognac-Fässern (31%), 2nd-Fill-Ex-American- Whiskey-Fässern (20%) 3 Jahre in 1st-Fill-Ex-American-Whisky Fässern, 2 Jahre in Virgin-Oak und 6 Jahre in Ex-American- Whisky-Fässern (12%) Erntejahr 2007 – Destilliert in 2008 100% schottische Optic-Gerste 10 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift 167PPM / 56,8% vol. Verfügbar ab Januar 2019 (solange der Vorrat reicht) UVP 163,99€

Octomore ist eine Serie von Bruichladdich, die seit bereits ca. 10 Jahren in limitierter Stückzahl produziert wird und in der Zwischenzeit eine große Fangemeinde weltweit hat.

Die produzierten Mengen liegen zwischen 12.000 bis 42.000 Flaschen pro Jahr, ne nach Abfüllung. Entsprechend ist die Nachfrage und die damit verbundene Wertsteigerung.

Die ersten Octomore Serien – z.B. 1.1 oder 2.2- sind mit den Jahren auf einen Flaschenpreis von ca. 500-800€ gestiegen. Das sorgt natürlich dafür, dass Octomore nicht nur wegen seiner extrem torfigen Geschmacksnote bei Sammlern so beliebt ist, sondern auch wegen der preislichen Entwicklung.

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Die Local Dealer Selection #2 und Bruichladdich Laddie Crew sind da!

Local Dealer Selection von Signatory und Bruichladdich Laddie Crew Abfüllungen sind verfügbar

Dieses Jahr geht es Schlag auf Schlag. Eine ungeheure Menge von Neuabfüllungen treffen fast täglich bei uns ein. Wie kann das sein? Meine Vermutung ist ganz stark, dass der BREXIT damit zusammenhängt. Solange Unsicherheit herrscht, versuchen alle Hersteller in UK Ihre Waren noch in die EU zu bringen, bevor eventuelle Zölle zu entrichten sind.

Dies ist im Fall unserer jetzigen Kandidaten allerdings nicht das Thema. Gut, die Laddie Crew Abfüllungen sind etwas später da als 2017, dafür ist die Local Dealer Selection etwas früher eingetroffen.

Warum erwähne ich das in einem Blogbeitrag? Ganz einfach! Beide Serien gibt es nur bei einer Handvoll „Local Dealer“ zu kaufen und zu beiden gehört die Whiskybotschaft! Die Laddie Crew Bottelings gibt es ausschließlich offline bei 8 ausgesuchten Händlern in Deutschland zu kaufen, die Local Dealer Selction gibt es bei 7 bestimmten Händlern exklusiv zu erwerben. Allerdings dürfen die Local Dealer Abfüllungen von Signatory auch online von diesen Händlern verkauft werden.

Und hier bekommt Ihr was Ihr sucht. Hier klicken und Ihr landet bei den Local Dealer Bottelings

Hier findet Ihr alle Infos zu den Abfüllungen der Bruichladdich Crew

Local Dealer Selection 2018

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Bruichladdich kaufen und Kalender mit Raritäten Samples gewinnen!

Bruichladdich kaufen und Kalender mit Raritäten Samples gewinnen!

Die Whisky Distillery Bruichladdich und ihr Generalimporteur Diversa Spezialitäten verlosen mit ausgesuchten Händlern einen Raritäten Kalender, bestehend aus 24 außergewöhnlichen Abfüllungen in einem exklusiven Geschenkpaket!

Bruichladdich Raritäten Kalender

Für jede Flasche einer Originalabfüllung von Bruichladdich, Port Charlotte oder Octomore, die bis einschließlich 29.11.2018 in unserem Ladengeschäft gekauft wird, erhalten Sie ein Los zur Teilnahme am Gewinnspiel. Am 30.11.2018 wird dann der Gewinner per Losverfahren ermittelt!

Teilahmebedingungen:

– Veranstalter der Verlosung ist die Diversa Spezialitäten GmbH 

Laufzeit: Die Verlosung startet am 01.11.2018 und endet am 29.11.2018 um 23:59 Uhr

Teilnehmer: nur Personen über 18 Jahre mit Wohnsitz in Deutschland

– Die Gewinner werden durch Zufallsverfahren ausgelost.

– Die Daten werden nur für dieses Gewinnspiel von uns genutzt und nicht für weitere Werbezwecke verwendet, die Gewinner werden direkt von der Whiskybotschaft benachrichtigt und die Adressen nach der Übergabe der Gewinne gelöscht.

– Die Teilnahme ist nur mit Akzeptieren der Teilnahmebedingungen und der Datenschutzerklärung möglich.

Die Auszahlung der Gewinne und der Rechtsweg sind ausgeschlossen. 

 

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Bruichladdich Port Charlotte MRC:01 2010 / 2018 kommt

Bruichladdich Port Charlotte MRC:01 2010 / 2018 kommt Mitte November 2018

Das lange Warten hat ein Ende. Angekündigt war die heißersehnte Abfüllung -der Bruichladdich Port Charlotte MRC.01 – schon seit dem späten Sommer. Ursprünglich haben wir mit einer Lieferung im September gerechnet. Dieser Termin wurde dann auf Oktober verschoben und soll jetzt um den 15. November herum stattfinden. Wie heißt es so schön- Vorfreude ist die schönste Freude! Und wir dürfen uns auf etwas ganz Besonders freuen!

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Bruichladdich Port Charlotte MRC 01

Tastingnotes Bruichladdich MRC:01

Nosing: Den extravaganten Anfang machen reife Sommerfrüchte und eine deutliche Rauchnote. Himbeeren und Kirschen, gebettet auf türkischem Honig, überzogen von eleganten Rauchschwaden. Dieser Dram duftet nach Sommer und ist weniger ein Torfmonster, sondern eher leicht, fruchtig und erfrischend wie eine Meeresbrise mit etwas Ozon und Salz in der Nase. Die Kombination aus amerika- nischer und französischer Eiche gibt dem Port Charlotte MRC: 01 2010 eine schöne Tiefe, die durch Noten von Vanille, getoastetem Brot, Schokolade sowie frisch gerösteten Kaffeebohnen unterstrichen wird. Mit der Zeit gesellen sich würzige Lakritznoten und etwas Walnuss und Mandel dazu und jedes Mal, wenn man am Glas riecht, scheint sich der Duft von roten Beeren und reifen Pflaumen zu verstärken. 

Tasting: Mit seinen 59,2 % vol. sicherlich von Anfang an wärmend, aber auch lebhaft und süß. Zucker und Marshmallows, umgeben von Rauch ? es ist nicht leicht, diese zwei Extreme mit allen Sinnen zu erfassen! Aromen von süßen roten Früchten treffen auf Torfrauch und Holz und gehen langsam über in würzige Noten von Tabakblättern, getoasteter Eiche, Ahornsirup, Pecannüssen und Kaffee. Das alles wird durch eine elegante Kombination aus Orangen und Pfirsichkompott begleitet. Diese Komplexität offenbart sich erst ab Schluck Nummer zwei oder drei und wird von Mal zu Mal vielfältiger. Salzige Gischt und trockener Rauch vereinen sich mit holzigen Aromen und verschmelzen am Gaumen mit süßen Himbeeren, Pflaume, Vanille und Butterscotch. 

Abgang: Im Finish wird der Rauch etwas medizinischer und erinnert an Mullbinden und Teeröl. Die trockene Holznote verbindet die eleganten Toastaromen der französischen Barriques mit denen der stärker ausgekohlten US-Fässern durch das zusätzliche Finish in Premium-French- Oak-Barriques. Der Einfluss dieser zusätzlichen Reifezeit zeigt sich in einer enormen Vielschichtigkeit aus Frucht und Rauch. Im Herzen ist dieser Whisky perfekt strukturiert und von verführerischer Textur, langanhaltend mit Noten von cremiger Vanille, würziger Nelke und reifem Pfirsich. Am Ende steht wieder dieser starke, kräftige Rauch und zeigt voller Stolz seine typische Port Charlotte DNA.

Typ:  heavily peated, Islay Single Malt Scotch Whisky 

PHENOLGEHALT: 40 PPM 
VINTAGE/ALTER: 2010 
HERKUNFT DER GERSTE: 100 % schottische Gerste (Region Invernesshire) 
FASSREIFUNG: 50 % 1st fill American Whiskey Casks, 50 % französische 2nd-Fill-Weinfässer, Vatted and aced in MR-Fässern für ein weiteres Jahr 
ABFÜLLUNG: auf der Insel, reduziert mit Islay-Quellwasser, Verzicht auf Kältefiltration, ohne Zusatz von Farbstoffen 
FARBE: Terracotta 
GESCHMACKSPROFIL: Kokosnuss, Honig, Vanille, trockener Rauch und Leder

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