Der Whisky Guide 2014 ist da!

Die Vermessung der deutschen Whiskywelt

Als Standardwerk ist der Whisky Guide Deutschland längst etabliert. Denn wie kein anderes Buch oder öffentliche Quelle gibt der Guide einen umfassenden Überblick über das so reiche wie vielfältige Whiskygeschehen in Deutschland. Selbst im Internet würde man nicht fündiger werden. Die inzwischen sechste Jahresausgabe des Guides wurde am Freitag, den 23. November, auf Europas größter Whiskyfachmesse, der InterWhisky in Frankfurt, druckfrisch der Öffentlichkeit präsentiert. In sehenswert neuer Buchausstattung bündelt es auf 400 starken Seiten alle wichtigen Informationen zum Genuss des „uisge beatha“ in Deutschland.

Über fünf Kapitel vermisst der neue Guide akribisch die heimische Whiskylandschaft. Ein Einführungskapitel liefert zuvor alles an Basiswissen, was der Genuss des flüssigen Goldes benötigt: mit Tipps zum richtigen Nosing und der sensorischen Analyse bei der Whisky-Verkostung, einer lexikalischen Übersicht der häufigsten Begriffe in der komplexen Whiskysprache sowie einer lesenswerten Einführung in die Geschichte der großen Whisk(e)y-Nationen mitsamt einer Chronologie ihrer wichtigsten Ereignisse.

Ein komplett neu gestaltetes und eigenes Kapitel über News und Neuheiten aus den internationalen Brennereien macht den Lesern danach Lust auf neue Entdeckungen. Und mit den bereits standardmäßigen Kapiteln über die besten deutschen Whiskybars sowie -Fachgeschäften führt der Autor Heinfried Tacke die Leser wieder sicher zu den Quellen der gemeinsam geteilten Leidenschaft mit vielen neuen Tipps. In der Summe werden über 900 Adressen porträtiert oder aufgelistet. Besonders lobenswert: In der Übersicht der reichen deutschen Clublandschaft und ihrer Foren und Portale finden sich nun zugleich detaillierte Angaben zu ihrem Clubgeschehen und den Treffen.

Ein eigenes Glanzstück im Buch stellt indessen das Kapitel über die wachsende Schar deutscher Whiskybrenner dar. Derzeit findet man dazu keinen aktuelleren Überblick, ausgestattet allein schon mit 22 eigenen Brennereiporträts sowie einer Auflistung aller weiteren deutschen Produzenten (32) und ihrer Whiskys. Eine Einführung des Autors in das Thema durchleuchtet dazu die keineswegs junge Geschichte deutscher Whiskys und bringt die aktuellsten Entwicklungen auf den Punkt.

So vereinen sich im Whisky Guide Deutschland drei Bücher in einem. Es ist eine selten derart kompakt zu findende Einführung in das große Wissensgebiet Whisk(e)y. Es führt schnurstracks zu den besten nationalen Adressen, wo mit ganz eigener Hingabe der Whiskygenuss gepflegt wird. Und – last but not least – bildet der Guide alles Wichtige des letzen Jahres in den internationalen und nationalen Whisk(e)y Brennereien ab. Sprich: Es ist ein Whisk(e)y-Kompendium, das seinesgleichen sucht, zudem als Guide von lesenswerter Sprache und somit ein wunderbar Schmöker – ob am Kamin, im Schaukelstuhl oder als literarischer Betthupferl.
Neu dabei ein starker Überblick über die deutsche Whiskybrennerszene.

Die Gewinner sowie Nominierten der Germany’s Best Whisky Awards 2013:

Germany’s Best Whisky Bar 2013:

1. Platz: Dead End Rock & Blues Bar, Michael Schiffmann, Aschaffenburg
2. Platz: Chiarivari, Manfred Ortmann, Wattenscheid
3. Platz: Blaue Maus, Jan von der Weppen, Wittdün/Amrum

Germany’s Best Whisky Shop 2013:

1. Platz: Wein & Whisky, Werner Hertwig, Berlin
2. Platz: Die Whiskybotschaft GmbH, Tim & Michaela Tünnermann, Kerken
3. Platz: Finest Whisky, Uwe Wagmüller, Berlin

Germany’s Best Whisky National 2013:

1. Platz: Alt Enderle – Neccarus, Single Malt, 12 Jahre
2. Platz: Destillerie & Brennerei Heinrich Habel – Uralter Whi-Sky, von 1977, 8-10 Jahre
3. Platz: Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei – Glen Slitisa Single Malt Wheat Whisky, 14 Jahre

Germany’s Best Whisky International 2013: Koval Rye Whisky (Haromex)

Germany’s Best Whisky Motion: Helmut Knöpfle (Campari) – Malt Ambassadore (Morisson-Bowmore/Suntory)